error CS0246: The type or namespace name ‘Text’ could not be found (are you missing a using directive or an assembly reference?)などとエラーが出る場合はだいたい一番上のusingの書き忘れ。
　その他のUnityに関する記事は【Unity】サイト内Tips記事リンクまとめにまとめてある。

//スクリプトでテキストを扱っている場合

using UnityEngine.UI;



//スクリプトでシーンの切り替えを行っている場合

using UnityEngine.SceneManagement;